Thành phần cốt lõi của túi thực phẩm nhựa truyền thống:
Polyethylene (PE): Chiếm hơn 70% túi đựng thực phẩm-dùng một lần (Nguồn: Báo cáo Plastics Europe 2021).
Đặc điểm: Nhẹ, không thấm nước, chi phí thấp nhưng không{0}}phân hủy sinh học.
Loại-phụ:
Polyethylene mật độ -thấp (LDPE): Thường được sử dụng để đóng gói linh hoạt, chẳng hạn như túi đựng bánh mì.
Polyetylen mật độ-cao (HDPE): Độ cứng cao hơn, được sử dụng làm nắp cốc đựng đồ uống, v.v.
Polypropylene (PP): Chiếm khoảng 15%-20%.
Ưu điểm: Chịu nhiệt độ cao (trên 120 độ), thích hợp làm bao bì thực phẩm dùng được trong lò vi sóng.
Nhược điểm: Tỷ lệ tái chế dưới 30% (theo số liệu của Chương trình Môi trường Liên hợp quốc 2020).
Sự trỗi dậy và thách thức của vật liệu phân hủy sinh học
Axit polylactic (PLA):
Nguồn: Quá trình lên men thực vật như tinh bột ngô; lượng khí thải carbon thấp hơn 60% so với PE (Nghiên cứu của tạp chí Nature năm 2022).
Hạn chế: Yêu cầu điều kiện ủ phân công nghiệp; tốc độ phân hủy chậm trong môi trường tự nhiên.
Vật liệu tổng hợp PBAT/PBS:
Tỷ lệ chung: PBAT (40%-60%) + Tinh bột (20%-30%) (Tiêu chuẩn của Hội đồng Công nghiệp nhẹ Quốc gia Trung Quốc).
Vấn đề: Một số sản phẩm giữ lại hạt vi nhựa sau khi phân hủy.
Tác động của thành phần đến an toàn thực phẩm
PE/PP: Stable at room temperature, but may release plasticizers (such as phthalates) at high temperatures (>80 độ).
Vật liệu có thể phân hủy: Độ an toàn di chuyển của PLA được chứng nhận bởi EFSA của EU, nhưng các chất phụ gia trong PBAT cần được xác minh thêm.
Các lựa chọn thay thế thân thiện với môi trường và xu hướng tương lai
Túi-làm từ giấy tổng hợp: Chứa lớp phủ PE (khoảng 5%-10%), cần được phân loại để tái chế.
Chiết xuất rong biển: Giai đoạn thử nghiệm, giá thành gấp 3 lần PLA (nghiên cứu MIT, 2023).
